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quinta-feira, 22 de dezembro de 2011

Cookies para o Natal


Sou leitora assídua da Revista Minha Casa, principalmente pelas ideias de decoração mais próximas da realidade e achei muito interessante a ideia de presentear no Natal com cookies embalados individualmente, como aparece na imagem abaixo. A matéria 11 Ideias Econômicas de Decoração de Natal, da edição de dezembro ensinava, no site, como fazer. 


 Pensei, pensei e decidi que iria fazer para distribuir no trabalho, antes do recesso. O tempo foi passando, o recesso chegou e acabei desistindo da ideia. Porém, para não perder todo o material que já havia comprado dei a ideia à minha mãe, para dar como lembrança a algumas colegas do trabalho dela, durante a confraternização da Escola. 


Mãos à obra, o primeiro passo era conseguir uma receita de cookie. Escolhi fazer o cookie do Edu Guedes, parecia mais confiável. Olha a receita:


Cookies do Edu
Ingredientes:
1/2 xícara de chá de manteiga
1/2 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
1 ovo inteiro
1 colher de chá de baunilha
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 ¼ de xícara de aveira
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de café de fermento
1 colher de café de sal (caso a manteiga seja sem sal)
2 xícaras de chá de chocolate ralado
1/2 xícara de chá de gotas de chocolate
3/4 de xícara de chá de nozes ou castanhas
Misturar todos os ingredientes e deixar na geladeira por 30 minutos. Depois disso, fazer bolinhas pequenas e colocar numa forma untada com manteiga. Levar ao forno pré-aquecido por 30 minutos.

Os cookies que fiz não saíram iguais aos da foto da Revista Minha Casa, mas ficaram muito gostosos. Confesso que fiz algumas alterações na receita: como não tinha manteiga, usei margarina com sal e usei somente a meia xícara de açúcar mascavo, não coloquei do comum. Mas agora, pensando bem, acho que devia ter usado, pois ficou um pouco salgado...

Não coloquei as gotas de chocolate, achei que já tinha chocolate demais na receita e não consegui encontrar castanhas. No supermercado, uma porção é uns 7 ou 8 reais. Achei caro demais!

Enquanto estão assando, as bolinhas se espalham, formando os biscoitos. Devia ter separado mais na forma, então os cookies ficaram grudados uns nos outros e bem escurinhos, devido ao chocolate. a receita rendeu 30 cookies de cerca de 6 ou 7 cm. Vejam abaixo, como ficou:





A segunda parte da história foi montar as embalagens. Usei papel corrugado dourado com estampa de flores. O quadrado central tem 8 x 8 cm e as abas tem cerca de 5 cm. 


Cada cookie foi embrulhado com um quadrado de papel de seda vermelho de bolinhas brancas ou o branco com motivos natalinos.


 No final, foi só passar uma fita ao redor e prender com um adesivo natalino.

Estou curiosa para saber a reação das pessoas que receberão o mimo. Espero que gostem!
E vocês, já fizeram cookies? Como estão os preparativos para o Natal?

4 comentários:

  1. Passei para te desejar um Feliz Natal e um Ano Novo repleto de realizações!
    Adorei a ideia bem original e gostosa!!!
    Bjs...
    Elaine *
    (
    (((
    (((((
    (((((((
    []

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  2. Anônimo6:51 PM

    oi recebi sua cartinha!!!
    feliz ano novo!

    ass : carina nunes/mg

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  3. ☆´.•´
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    *.*★v . ✶•´ ☆´,•*´¨★ Ձ๏1Ձ
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    ۩๑ ғelιz αño ɴυevo 2012!﹗๑۩

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  4. vou tentar fazer em casa (:
    adorei o blog

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